كفتة دازد باشا مع الارز

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

١ كيلوغرام لحم بقر مفروم
٦ بصل, مقشّر ومفروم فرماً ناعماً
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١⁄٢ كوب زيت نباتي
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة

١. يُمزج اللحم،القرفة، الفلفل الحلو، الملح ونصف كمية البصل في خلاط كهربائي للحصول على مزيج متماسك.
٢. تُبلل اليدان بالماء ويُقسّم مزيج اللحم إلى كريات صغيرة.
٣. تُقلى كريات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج جيداً، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى من الزيت.
٤. تُقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة نفسها حتى تصبح طرية، ثم توضع في قِدر مع كريات اللحم المقلية ويضاف معجون الطماطم و4 أكواب من الماء. وتُترك القِدر على نار متوسطة.
٥. عندما يبدأ المزيج بالغليان، تُخفف النار ويُترك المزيج لحوالى 30 دقيقة، بعد تغطية القِدر.
٦. يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز.

_________________
كفتة دازد باشا مع الارز 546456

_________________
كفتة دازد باشا مع الارز GWo23678

شكرا اخى الفاضل على مرورك الكريم

_________________
كفتة دازد باشا مع الارز 546456

_________________
كفتة دازد باشا مع الارز GWo23678

مشكورة على الوصفة بارك الله فيكى

» باشا الداخلية يقتل أب لاعتراضه على اعتقال أبنائه الثلاث بلا مبرر
» طلعت حرب باشا - تاريخ للصف السادس الإبتدائي - ترم تاني 2013- شرح بالفيديو
» بالفيديو باشا الداخلية يصفع ويسب الدين لمواطن كان بمظاهرات مدينة نصر ضد الانقلاب
» أصابع كفتة التونة + دجاج تكا
» فيديو ضحك موت ومسخرة وتريقة فشخ على جهاز كفتة الإيدرز- رووووووووووعة