كنوز النت الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كنوز النت الإسلامية

منتديات كنوز النت الإسلامية لنشر علوم الدنيا والدين
 
الرئيسيةبوابة كنوز النتمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

كنوز النت الإسلامية :: © كنوز عالم حواء © :: ©مطبخ حواء©
 

 محشى ورق عنب على الطريقه المصريه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
تركيه الخضرى
المدير المساعد
المدير المساعد
تركيه الخضرى


انثى عدد الرسائل : 3347
نقاط : 10560
تاريخ التسجيل : 19/02/2010

محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Empty
مُساهمةموضوع: محشى ورق عنب على الطريقه المصريه   محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Emptyالأحد 25 أبريل 2010, 5:54 pm
من اشهر الاكلات المصرية


مقاييس اميركية مقاييس اوروبية


١⁄٤ كيلوغرام ورق عنب طازج, أو معلب
الخلطة:
٢ كوب أرز
٣ طماطم, مقطعة مكعبات
١ بصل, مقطع مكعبات
١ فص ثوم, مفروم
١⁄٢ باقة بقدونس, مفرومة
١⁄٢ باقة كزبرة, مفرومة
٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
١⁄٢ ملعقة صغيره نعناع يابس
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيره كمون
٢ كوب مرق اللحم
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
فلفل أسود
كزبرة جافة



١. يوضع الزيت في الاناء على النار ويضاف له البصل والثوم ويقلب حتى ياخذ لونا ذهبياً.
٢. تضاف الطماطم و الصلصة والملح والبهارات ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف اليه القليل من المرقةحتى ينضج ويصبح الخليط سميك.
٣. يرفع الخليط من على النار ويضاف اليه البقدونس والكسبرة والارز ويقلب جيدا جدا.
٤. يحشى ورق العنب بالخليط ويراعى ان يكون ظهر الورقة للداخل يرص في اناء ممسوح بالزيت.
٥. بعد الانتهاء من الكمية تضاف المرقة للمحشي حتى تغطيه فقط ويضاف عصير الليمون كذلك ويغطى بطبق يتحمل الحرارة حتى لا تتحرك أوراق العنب المحشية اثناء الطهى.
٦. يوضع على نار عاليه 10 دقائق حتى تبدا المرقة ان تجف يوضع بعدها على نار هادئه حتى تمام النضج.
٧. توضع ملعقة زيت الزيتون في النهايه ويقدم مع سلطة زبادى بالهنا.

_________________
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه 546456
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ramadan
عضو مميز بانتظار الاشراف
ramadan


ذكر عدد الرسائل : 1971
نقاط : 8029
تاريخ التسجيل : 07/10/2008

محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب على الطريقه المصريه   محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Emptyالإثنين 26 أبريل 2010, 2:41 am
الاكلة دى بحبها اوى
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه 43709321b2gm9

_________________
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه GWo23678

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://4allarab.ahlamontada.com
تركيه الخضرى
المدير المساعد
المدير المساعد
تركيه الخضرى


انثى عدد الرسائل : 3347
نقاط : 10560
تاريخ التسجيل : 19/02/2010

محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب على الطريقه المصريه   محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Emptyالثلاثاء 27 أبريل 2010, 1:57 pm
صحتين وعافيه

_________________
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه 546456
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ramadan
عضو مميز بانتظار الاشراف
ramadan


ذكر عدد الرسائل : 1971
نقاط : 8029
تاريخ التسجيل : 07/10/2008

محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب على الطريقه المصريه   محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Emptyالأحد 02 مايو 2010, 2:57 am
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Sdfsdfs

_________________
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه GWo23678

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://4allarab.ahlamontada.com
مها
مشرف قسم الألعاب
مشرف قسم الألعاب
مها


انثى عدد الرسائل : 1258
تاريخ الميلاد : 07/02/1986
العمر : 38
نقاط : 7097
تاريخ التسجيل : 08/04/2010

محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى ورق عنب على الطريقه المصريه   محشى ورق عنب على الطريقه المصريه Emptyالأحد 06 يونيو 2010, 5:43 pm
مشكورة اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشى ورق عنب على الطريقه المصريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الطريقه النقشبنديه
» جمعيه المساحه المصريه
» المصريه للخدمات السياحيه
» المصريه السعوديه للتمويل اسهل قرض
» الشركه المصريه الصادقه جدا مع الاثبات والحد الادني 2 سنت فقط

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنوز النت الإسلامية :: © كنوز عالم حواء © :: ©مطبخ حواء©-
انتقل الى: